Süzme yoğurt bir olduğunu. İdeal güler yüzlü tabanı mümkün olduğunca sizinki kadar kalın tercih ederseniz. Düz veya karıştırılan yoğurt smoothies iyi çalışır, gergin meyve aromalı. Temel yüzlü oluşturmak için taze veya dondurulmuş meyve ve portakal suyu ile blender gergin yoğurt koyun, ama varyasyonları sonsuzdur. Gergin yoğurt da cardamon ve mango hamuru gibi süt ve tatlandırıcı ile düz Yunan tarzı yoğurt, yanı sıra lezzetli eklemeler birleştiren geleneksel Hint içecek lassi, temelidir.
Soslar ve Dips

Kalın, süzülmüş yoğurt Ortadoğu pişirme et yemekleri için geleneksel bir sos maddesidir. Hafif tarafta klasik sos salatalık, limon ve nane ile karıştırma yoğurt içerir. Tzatziki, çiftleri de birlikte şiş kabob ve diğer ızgara et yemekleri olarak bilinen bu sosu. Ayrıca pide ekmek ve taze sebze bir dalış gibi geleneksel Yunan jiroskop sandviç yayılması olarak iyi çalışır. Heartier ücret için, bir kırmızı şarap-ot sıvı kuzu veya sığır eti pişirildikten sonra oluşturulan damlaları kullanın. 3 parça yoğurt sıvıyı pişirme yaklaşık 4 parça oranda Yunan tarzı yoğurt ile gergin damlaları birleştirin.
Topping

Düz gergin yoğurt kadar kullanılabilir Eğer yol boyunca bazı yağ ve kalori tasarruf sağlayan krem ​​ekşi olur. En fırınlanmış patates, nachos, yoğurt biber ve patates gözlemesi size drene ve karıştırılır yaptıktan sonra. Yoğurt karıştırılır Baharat ve otlar kıyılmış daha lezzet eklemek - fırınlanmış patates, nachos kişniş, kırmızı pul biber ve biber için biber ve kekik veya scallions için frenk soğanı patates gözlemesi için
. Sweet Treats

gergin yoğurt kalınlığı taze veya pişmiş meyve ve tost fındık ile karışık bir tatlı parfe gibi özellikle tatmin edici hale getirir. Aynı zamanda bir krem ​​brulee tarzı tatlı krema ve yumurta sarısı bir kalp sağlıklı bir alternatif olarak kurtarmaya gelir. Tat ve kahverengi bir kabuk gelişene kadar broiler veya mutfak meşale altında ayarlamadan önce ısıya dayanıklı kase bunu ayarlamak için şeker ile yoğurt ve taze meyve karıştırın. Düz veya meyveli yoğurt gergin da ekşi krema için yerine zaman geleneksel peynirli kek aydınlatan.