Bal (6 Adımlar) ile Jam Cook Nasıl

Yaygın ev reçel yapma pektin jel etkinleştirmek için şeker büyük miktarlarda gerektirir. Meyve-to-şeker oranı şeker 7 bardak, sağlık bilinci reçel yiyen için endişe verici miktarda hazırlanan meyve 4 bardak olabilir. Sadece meyve reçel yapmak, ya da pot tatlandırmak için Stevia veya bal kullanabilirsiniz - ancak ayarlamak için şeker dayanmaz pektin farklı bir türünü kullanmak gerekir. Eğer az veya sert ya da yumuşak, reçel ve marmelat sizin tercihinize ulaşmak için pektin ayarlamalar yaparak, gibi her türlü tatlandırıcı olarak kullanabiliriz, böylece Evrensel pektin, kalsiyum ile aktive edilir. Evrensel pektin pektin tozu bir kese, kalsiyum tozu ve tam talimatları ve tarifleri bir paket ile paketlenir.
Sen kalsiyum tozu ve talimatları, bardaklar
Evrensel pektin paketi Ölçüm dahil
ihtiyacınız olacak şeyler
Büyük pişirme pota
Taze meyvenin
robotu Ahşap
kaşık
Honey
Talimatlar

1. Tedbir 1/2 fincan Küçük, temiz bir cam kavanoza su. Suyun kavanozun ekleyerek, evrensel pektin ve ölçü 1/2 çay kaşığı ile birlikte kalsiyum tozu paket açın. Kavanozun kapağını koyun ve tamamen kalsiyum tozu çözmek için sallayın.
   

2. Yıkama taze meyve ve pektin talimatlarında çağrısında miktarını hazırlar. Meyve Farklı türleri farklı miktarlarda gerektirir. CHOP veya mutfak robotunda bir ya da iki darbeleri kullanılarak, meyve ezmek. reçel hedefi meyve küçük parçalarını bırakmaktır. Eğer bir gıda işlemci yoksa, bir bıçakla firma meyve doğrayın veya patates hovarda bir kabın içinde yumuşak meyveleri ezebilir. Meyve ölçün ve büyük bir tencereye yerleştirin.
   

3. talimat grafiğe göre küçük kavanoz hazırlanan kalsiyum suyu doğru miktarda ölçün. Tencerede meyve içine karıştırın.
   

4. bir ölçüm kabına bal miktarını ölçün. Evrensel pektin sayesinde, istediğiniz ne kadar tatlandırıcı karar. Bal içine toz pektin karıştırın ve iyice karıştırın. Meyve karışımı yemek yaparken bir kenara bal karışımı ayarlayın.
   

5. Tam haddeleme kaynamaya orta-yüksek ateşte meyve ve kalsiyum suyu ısıtmak sürekli olarak karıştırın. Fincan yanlarını kazıma, tek seferde bal-pektin karışımı ekleyin. Cook ve 1-2 dakika karıştırın pektin tamamen çözülür emin olun, bir raddeye meyve dönün. Reçel pan alt kavrulma değil bu yüzden sürekli karıştırın.
   

6. reçel altında ısı kapatın. Hemen konserve ya da dondurucu kaplara kavanoz içine sıcak reçel kepçe.