Yiyecekleri nasıl daha az tatlı hale getirirsiniz?

- Tuz ekleyin . Tuz, tatlılık algısını azaltarak yemeğin tatlılığının dengelenmesine yardımcı olabilir. Yemeğinizin tadına bakmadan önce üzerine az miktarda tuz serpin. Yiyecek hala çok tatlıysa biraz daha tuz ekleyin.

- Asitlik ekleyin . Asidik bileşenler tatlılığın azaltılmasına yardımcı olabilir. Yemeğinize limon suyu, limon suyu veya sirke eklemeyi deneyin. Ayrıca yoğurt, ekşi krema veya ayran da kullanabilirsiniz.

- Bitter çikolata kullanın . Bitter çikolata, sütlü çikolata veya beyaz çikolataya göre daha az şeker içerir. Aynı zamanda daha yüksek bir kakao katı konsantrasyonuna sahiptir, bu da ona daha acı bir tat verir.

- Şekersiz badem sütü kullanın . Badem sütü, inek sütüne düşük kalorili ve düşük şekerli bir alternatiftir. Yiyeceklerin tatlılığını dengelemeye yardımcı olabilecek hafif cevizli bir tada sahiptir.

- Tam tahıllar kullanın . Tam tahıllar iyi bir lif kaynağıdır ve şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Bu, kan şekerinin aniden yükselmesini önlemeye ve kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir.

- Porsiyon kontrolünü kullanın . Daha küçük porsiyonlar yemek, genel şeker alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir. Daha küçük bir porsiyon yediğinizde, yemeğe daha fazla şeker ekleme ihtiyacı hissetme olasılığınız azalır.