Sağlıklı sufle tarifi nedir?

Malzemeler:

- 1 su bardağı taze ıspanak, doğranmış

- 1/2 su bardağı pişmiş ve doğranmış tavuk veya tofu (isteğe bağlı)

- 1/2 su bardağı rendelenmiş az yağlı peynir (kaşar veya Parmesan gibi)

- 1/2 su bardağı az yağlı süt

- 1/2 su bardağı yumurta akı

- 1 yemek kaşığı mısır nişastası

- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 1/8 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta ıspanak, tavuk/tofu, peynir, süt, yumurta akı, mısır nişastası, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi birleştirin.

3. Tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış 9x9 inçlik bir pişirme kabına dökün.

5. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya sufle kabarıp sertleşene kadar pişirin.

6. Hemen servis yapın.

Sağlıklı ıspanaklı suflenizin tadını çıkarın!