Meyvelerin kararmasını önlemenin en etkili yolu nedir?
* Askorbik asit (C vitamini): Askorbik asit, birçok meyve ve sebzede bulunan, suda çözünebilen bir antioksidandır. Meyveyi bir askorbik asit çözeltisine batırarak veya meyve salatalarına veya diğer meyve preparatlarına askorbik asit tozu ekleyerek esmerleşmeyi önlemek için kullanılabilir.
* Sitrik asit: Sitrik asit turunçgillerde bulunan doğal bir asittir. Meyveyi sitrik asit çözeltisine batırarak veya meyve salatalarına veya diğer meyve preparatlarına sitrik asit tozu ekleyerek esmerleşmeyi önlemek için kullanılabilir.
* BHA (bütillenmiş hidroksianizol): BHA, ticari gıda ürünlerinde kahverengileşmeyi önlemek için sıklıkla kullanılan sentetik bir antioksidandır. Askorbik asit veya sitrik asit kadar etkili değildir ancak yüksek sıcaklıklarda daha stabildir.
* BHT (bütillenmiş hidroksitoluen): BHT, ticari gıda ürünlerinde esmerleşmeyi önlemek için sıklıkla kullanılan başka bir sentetik antioksidandır. Askorbik asit veya sitrik asit kadar etkili değildir ancak yüksek sıcaklıklarda daha stabildir.
Previous:Çözümün tarifi nedir?
Next: Bir tarif doğranmış yulaf ezmesi gerektiriyorsa bunlar nelerdir?
Yiyecek ve İçecek


- Votka martini'nin tadı nasıldır?
- In a Bottle şekerli Kireç suyu Eski alabilir miyim?
- İnsanların gıda maddelerinin gevşetildiğini söylemesi …
- Arctic Cod'un bazı uyarlamaları nelerdir?
- 750 ml'lik bir şişede ne kadar alkol var?
- 1833'te insanlar ne yiyordu?
- Viski ve votka arasındaki fark nedir?
- Hangi fiziksel özellik metal kapları yemek pişirmek için…
Diğer Sağlıklı Yemek Tarifleri
- Badem ezmesi tarifinde badem yerine ne koyabilirsiniz?
- A kan grubuna sahip bir kişi için en iyi yiyecekler nelerd…
- Birçok öğünden sonra arta kalan yemek tabaklarını nası…
- Ne tür yeni yiyecekler denemek istersiniz?
- Mayoyu soğutmak zorunda mısın?
- Eysines, & quot siğiller işlemeli;
- Bir malzemeyi okurken hangi madde yüksek miktarda mevcutsa …
- Hangi gıdalar sağlıklı olarak kabul edilir ve neden?
- Rahatlatıcı yiyecekler stres seviyenizi nasıl etkiler?
- Kuru erik suyu vücudunuza kötü bir şey yapar mı?
Diğer Sağlıklı Yemek Tarifleri
- diyabetik Tarifler
- Glutensiz Tarifler
- yeşil
- Düşük Cal Tarifler
- Düşük Carb Tarifler
- Düşük yağlı Tarifleri
- Diğer Sağlıklı Yemek Tarifleri
- South Beach Diet Tarifler
- Vegan Tarifler
- Vejetaryen Yemek Tarifleri
- Weight Watchers Tarifler
