Birisi lütfen bu tarifi daha sağlıklı hale getirebilir mi?

Malzemeler:

- 1 su bardağı tam buğday unu

- 1/2 bardak eski moda veya çabuk yulaf

- 1/2 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker

- 1/4 su bardağı toz şeker

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/2 bardak (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 1/4 bardak bal veya agav şurubu

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 2 büyük yumurta

- 1 ve 1/2 su bardağı damla çikolata (bitter veya yarı tatlı çikolata seçebilirsiniz)

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.

2. Orta boy bir kapta tam buğday ununu, yulafı, esmer şekeri, toz şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.

3. Ayrı bir kapta, orta hızda bir elektrikli karıştırıcı kullanarak tereyağını, balı veya agav şurubunu hafif ve kabarık hale gelinceye kadar krema haline getirin. Vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar çırpın.

4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Mikserin hızını düşürün ve yavaş yavaş kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını katlayın.

5. Hamuru yuvarlak yemek kaşığı ile hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralıklarla bırakın.

6. Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana ve ortaları sertleşene kadar pişirin.

7. Kurabiyeleri fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.

Daha sağlıklı kurabiyelerinizin tadını çıkarın!