Avokado kullanan harika tarifler nelerdir?

1. Avokado Tostu:

- İçindekiler:

- 2 dilim tam tahıllı ekmek

- 1/2 olgun avokado, püresi

- 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

- 1/4 bardak kiraz domates, ikiye bölünmüş

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

- Talimatlar:

1. Ekmek dilimlerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Ezilmiş avokadoyu tostun üzerine yayın.

3. Üzerine beyaz peynir, kiraz domates ve biraz zeytinyağı ekleyin.

4. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

2. Avokadolu Tavuk Salatası:

- İçindekiler:

- 2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, pişmiş ve doğranmış

- 1/2 olgun avokado, doğranmış

- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz

- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş

- 2 yemek kaşığı mayonez

- 2 yemek kaşığı sade Yunan yoğurdu

- Tatmak için tuz ve karabiber

- Talimatlar:

1. Büyük bir kapta kıyılmış tavuk, doğranmış avokado, kereviz, kırmızı soğan ve kişnişi birleştirin.

2. Ayrı bir kapta mayonezi, Yunan yoğurtunu, tuzu ve karabiberi birlikte çırpın.

3. Sosu tavuk ve avokado karışımının üzerine dökün ve birleşene kadar karıştırın.

4. Marul yatağında veya tam buğdaylı tortilla sargısında servis yapın.

3. Kremalı Avokadolu Makarna:

- İçindekiler:

- 1 kiloluk seçtiğiniz makarna (penne, rigatoni vb.)

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 orta boy soğan, doğranmış

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 2/3 su bardağı sebze suyu

- 1/4 bardak yarım buçuk

- 1 adet olgun avokado, soyulmuş ve ezilmiş

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- Tatmak için tuz ve karabiber

- Talimatlar:

1. Makarnayı paketteki talimatlara göre pişirin.

2. Makarna pişerken zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

3. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

4. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

5. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.

6. Isıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.

7. Yarısını ve ezilmiş avokadoyu ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

8. Makarnayı süzün ve tavaya ekleyin.

9. Parmesan peynirini, tuzu ve karabiberi ilave edin.

10. İstenirse ilave Parmesan peyniri ve kırmızı pul biberle süslenerek sıcak servis yapın.

4. Avokadolu Smoothie:

- İçindekiler:

- 1 olgun avokado, soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış

- 1 su bardağı şekersiz badem sütü

- 1/2 bardak dondurulmuş muz

- 1/2 bardak dondurulmuş ananas

- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)

- 1/4 çay kaşığı vanilya özü

-Gerektiği kadar buz küpleri

- Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri buz küpleriyle birlikte bir karıştırıcıda birleştirin.

2. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.

3. İstenirse daha fazla bal/akçaağaç şurubu veya badem sütü ekleyerek tatlılığı ve kıvamı ayarlayın.

4. Soğutulmuş olarak servis yapın.

5. Avokadolu Çikolatalı Mus:

- İçindekiler:

- 2 adet olgun avokado, soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış

- 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu

- 1/4 bardak bal (veya akçaağaç şurubu)

- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- Bir tutam tuz

- Talimatlar:

1. Bir karıştırıcıda avokado, kakao tozu, bal/akçaağaç şurubu, hindistan cevizi sütü, vanilya özü ve tuzu birleştirin.

2. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.

3. Musu servis tabaklarına bölün ve donması için en az 30 dakika buzdolabında saklayın.

4. Üzerini rendelenmiş bitter çikolatayla süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.