Kuş üzümü kullanan bazı sağlıklı tarifler nelerdir?

Frenk Üzümü ve Kinoa Salatası

İçindekiler:

- 1 su bardağı pişmiş kinoa

- 1/2 bardak kuş üzümü

- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

- 1/2 su bardağı doğranmış salatalık

- 1/4 su bardağı doğranmış taze nane

- 1/4 su bardağı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı elma sirkesi

- 1 çay kaşığı Dijon hardalı

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta kinoa, kuş üzümü, kırmızı soğan, salatalık ve naneyi birleştirin.

2. Küçük bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, Dijon hardalı, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

3. Sosu salatanın üzerine dökün ve üzerini kaplayın.

4. Hemen servis yapın veya daha sonra kullanmak üzere soğutun.

Frenk Üzümü Çörekleri

İçindekiler:

- 2 su bardağı çok amaçlı un

- 1/2 su bardağı şeker

- 1 yemek kaşığı kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/2 bardak (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, soğuk ve küçük parçalar halinde kesilmiş

- 1/2 bardak kuş üzümü

- 1/2 su bardağı süt

- 1 yumurta sarısı

- 1 yemek kaşığı ağır krema

Talimatlar:

1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.

3. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

4. Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızı kullanarak iri kırıntılara benzeyene kadar un karışımına yedirin.

5. Kuş üzümlerini karıştırın.

6. Küçük bir kapta sütü, yumurta sarısını ve kremayı birlikte çırpın.

7. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

8. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve bir araya gelinceye kadar birkaç kez hafifçe yoğurun.

9. Hamuru yaklaşık 2,5 cm (1 inç) kalınlığa kadar açın.

10. Hamuru 2 inçlik (5 cm) bisküvi kesici kullanarak yuvarlaklar halinde kesin.

11. Çörekleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

12. Çöreklerin üst kısımlarını kalan yoğun kremayla fırçalayın.

13. 12-15 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

14. Servis yapmadan önce tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Frenk Üzümü ve Badem Granola

İçindekiler:

- 3 su bardağı eski usul yulaf

- 1/2 su bardağı dilimlenmiş badem

- 1/2 bardak kuş üzümü

- 1/4 bardak bal

- 1/4 bardak akçaağaç şurubu

- 1/4 su bardağı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 1/2 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.

3. Büyük bir kapta yulaf, badem, kuş üzümü, bal, akçaağaç şurubu, zeytinyağı, vanilya özü ve tuzu birleştirin.

4. Kaplamak için atın.

5. Granolayı hazırlanan fırın tepsisine eşit şekilde yayın.

6. 15-20 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

7. Hava geçirmez bir kapta saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.