Beslenme Bilgisine Nasıl Ulaşılır?

Beslenme bilgilerini bulabileceğiniz en belirgin yer gıda etiketidir. FDA, tüm paketlenmiş gıdaların aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli bilgileri içeren okunaklı ve doğru bir etikete sahip olmasını gerektirir:

* Porsiyon büyüklüğü

* Kalori

* Toplam yağ

* Doymuş yağ

* Trans yağ

* Kolesterol

* Sodyum

* Toplam karbonhidrat

* Diyet lifi

* Şekerler

*Protein

* A vitamini

* C vitamini

* Kalsiyum

* Ütü

2. Çevrimiçi Gıda Veritabanları

Çok çeşitli gıdalar için ayrıntılı beslenme bilgisi sağlayan çeşitli çevrimiçi gıda veritabanları vardır. Bazı popüler veritabanları şunları içerir:

* USDA Gıda Veri Merkezi

* KENDİNE BESLENME Verileri

* Kalori Kralı

* MyFitnessPal

* Kıvılcımİnsanları

İhtiyacınız olan beslenme bilgilerini bir gıda etiketinde bulamıyorsanız veya farklı gıdaların besin içeriğini karşılaştırmak istiyorsanız bu veritabanları yardımcı olabilir.

3. Yemek Kitapları ve Yemek Tarifi Web Siteleri

Birçok yemek kitabı ve yemek tarifi web sitesi, tarifleri için beslenme bilgileri içerir. Bu, evde hazırladığınız yiyeceklerin besin içeriğini öğrenmenin yararlı bir yolu olabilir.

4. İçerik Listeleri

İçerik listeleri bir gıdanın içerdiği besinler hakkında bilgi sağlayabilir. Örneğin, bir yiyecek çok fazla tam tahıl içeriyorsa, muhtemelen iyi bir lif kaynağı olacaktır. Bir yiyecek çok fazla ilave şeker içeriyorsa, muhtemelen kalori ve şeker açısından da yüksek olacaktır.

5. Besin Değerleri Panelleri

Besin değerleri panelleri, farklı gıdaların besin içeriğini karşılaştırmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Çoğu paketlenmiş gıdanın yanında bulunabilirler.

6. Kayıtlı bir Diyetisyenle Konuşun

Bir yiyeceğin besin içeriği hakkında sorularınız varsa kayıtlı bir diyetisyenle konuşabilirsiniz. Kayıtlı diyetisyenler doğru ve kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyeleri sunmak üzere eğitilmiştir.

7. Yiyecek Takibi Kullanın

Bir yiyecek takip cihazı, besin alımınızı izlemenize ve beslenme hedeflerinizi karşıladığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir. MyFitnessPal, Lose It! ve Fitbit gibi birçok farklı yemek takip uygulaması ve web sitesi mevcuttur.