Kum yengeci ne kadar sürede pişirilir?

1. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Yengeçleri ekleyin ve 10 dakika boyunca veya yengeçler parlak kırmızı olana ve tamamen pişene kadar buharda pişirin.

2. Yengeçleri tencereden çıkarın ve hafifçe soğumalarını bekleyin.

3. Yengeçlerin kabuklarını kırıp etlerini çıkarın.

4. Yengeç etini en sevdiğiniz sosla servis edin.

Kum yengecini kaynatmak için:

1. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Yengeçleri ekleyin ve 5-7 dakika veya yengeçler parlak kırmızı oluncaya ve tamamen pişene kadar kaynatın.

2. Yengeçleri tencereden çıkarın ve hafifçe soğumalarını bekleyin.

3. Yengeçlerin kabuklarını kırıp etlerini çıkarın.

4. Yengeç etini en sevdiğiniz sosla servis edin.

Kum yengeci pişirmeye ilişkin ipuçları:

- Yengeç seçerken parlak kırmızı ve sert kabuklu olanları tercih edin.

- Yumuşak kabuklu veya uzuvları eksik olan yengeçlerden kaçının.

- Yengeçleri hemen pişirmeyecekseniz, kullanacağınız zamana kadar buzdolabında saklayın.

- Kum yengeçlerini bütün olarak pişirebileceğiniz gibi, pişirmeden önce kabuklarını da çıkarabilirsiniz.

- Kabuklarını çıkaracaksanız yengeç etine zarar vermemeye dikkat edin.

- Kum yengeç eti lezzetli ve çok yönlüdür. Çorbalar, güveçler, salatalar ve sandviçler gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir.