Düz, şekersiz soya sütü tam yağlı hindistan cevizi sütü yeterli bir krem ​​ise yerine kullanılmak üzere, iyi çalışan bir kalın, kremsi bir kıvama sahip krema, her ne kadar çorba için Hindistan cevizi lezzet bir ipucu ekler. Diğer hafif seçenekler pirinç sütü, yulaf sütü ve badem sütü içerir. Eğer süt daha zengin yapar süt içermeyen margarin veya pişirme yağı ekleyerek, daha da anlayışlı olmak istiyorsanız. Örneğin, süt üç bölümden bir kısım margarin veya sıvı yağ ekleyerek hafif krem ​​yedek yapar. Süt ikiye margarin veya sıvı yağ bir bölümünü ekleme krema yedek yapar.
Kaju Krem

mütevazı kaju fıstığı biraz hazırlık ihtiyacı
önce nefis kremalı süt yerine dönüşüyor. Durulama ve onları boşaltmadan önce yaklaşık bir saat suda ham kaju fıstığı bekletin. Karışım pürüzsüz olana kadar su 1 bardak fındık karışımı. Kendisine hizmet eden önce çorba içine kaju krem ​​karıştırın.
Creaminess

Bu bir ipucu olmadan bir kremsi bir his ve dokusunu elde edebilirsiniz nasıl neredeyse büyülü süt veya non-süt süt her türlü. Senin tarifi çağrısında süt yerine patates kullanmak için, soyulmuş ve patates neredeyse yumuşayana kadar sebze stok patates doğranmış pişirin. Sonra karışımın içine doğranmış brokoli çiçeği karıştırın ve 10 dakika daha pişirin için, ya da brokoli ve patates parçaları kadar çok ihale bulunmaktadır. Tuz ve biber ile tat için baharat önce yumuşak ve kremsi olana kadar çorba püre.
Ekleme Kremalı Karnabahar

o kalın krem ​​kıvamına ulaşmanıza yardımcı olmak için karnabahar kullanın Bu Brokoli çorbası krem ​​çok lezzetli yapar. En kolay yollarından biri de yumuşayıncaya kadar sebze suyu karnabahar çiçeği kaynamaya olduğunu. Sonra çorbası tarifi için çağrıda brokoli çoğu ekleyebilir ve brokoli yumuşayana kadar pişirin o olsun. Pürüzsüz olana kadar bir daldırma blender, mutfak robotu ya da yüksek hızlı blender ile püre karışımı. Gerekirse Çorba tenceresine, karışım İade ve pota için brokoli, bazı süt içermeyen süt ve geri kalanını ekleyin. Brokoli ihale ve çorba kalınlaşmış kadar kaynamaya bırakın. brokoli lezzet tamamlayan ederken karnabahar çorbası için vücut ekler.
Pureed Tofu

​​ile tarifi krema veya hafif krem ​​değiştirin çorba kalınlaşma sırasında creaminess ekler ipeksi tofu aynı ölçü. Bir blender tofu koyun ve pürüzsüz kadar karıştırın. Tofu kullanmak için başka bir yolu onu zar ve sebze suyu, brokoli ve kullandığınız başka baharatlar ile çorba tencereye yerleştirmektir. , Çıban karışımı getirin brokoli yumuşayana kadar pişirin ve daha sonra bir kremalı çorba haline dönüştürmek için bir daldırma blender kullanın.