Havlıcan, limon, kişniş kökü, biber, kişniş, tuz, karides ezmesi ve aşağılıyıcı kireç kabuğu. Bu hazırlamak için uzun sürmüyor. Çalışmalarının çoğu vurma ve gerekli kabaca bir düzine malzemeyi aşağı taşlama ve bir macun içine karıştırma içerir.
Peppercorns kırmızı köri hamur maddeler arasında yer alıyor.

Kırmızı köri macunu Tay pişirme yaygındır. Ayrıca bu Malezyalı pişirme önemli bir rol oynamaya bulabilirsiniz. Tay stir fry ve tavuk, domuz ve sığır eti yemekleri, o kadar yaygın olarak kullanılan açıklayan bir çok yönlülük popüler. Şefler

değil .... Aynı zamanda yumuşak, aromatik Yasemin pilav ile özellikle iyi gider demek
Kırmızı ve Yeşil ve. ya da "ekşi" - - çeşitleri macun da, yeşil, sarı ve turuncu geliyor. Yeşil sıcak lezzet olarak kabul edilir. Turuncu balık ve domuz eti için bir sulu üs olarak hizmet verirken Sarı, tatlı-baharatlı lezzet bir tür daha yumuşak olduğunu.