Sen turşu Lettuce yapabilir?

tatlı ve ekşi temizleme çözeltisi doğranmış yaprakları dinlenme ile keskin lezzetleri ile marul aşılayın. Bu yemeğin Avrupa ve Asya bölgelerinin bir avuç zevk. Yüksek ısı sümüksü sebze açacak bozulmayı önlemek için gerektiği gibi Marul, koruma aracı olarak turşu değildir. Lahana ve lahana veya hardal gibi sağlam Yeşiller raf istikrar için gerekli olan ısı ayağa kaldırabiliriz. Onlar buzdolabı asitleme ile elde edilir solmuş biraz için gevrek Çoğu damakları kırmızı yaprak, Romaine ve buzdağı gibi marul çeşitleri keyfini çıkarın. salamura marul kuvvet sandviçler ve salatalar için keyifli bir aperatif, garnitür ya da ek için yapar.
Su Salt veya soya sosu
Apple şarabı, beyaz ya da balsamik sirke
İhtiyacınız olacak şeyler Böyle kıyılmış sarımsak, taze otlar, doğranmış soğan, kırmızı biber gevreği, karabiber veya kıyılmış sıcak biber gibi
Şeker veya bal
Lezzet
Tencere
Marul
Kağıt havlular
Kesme tahtası
Talimatları
kapaklı cam kavanoz
Keskin bıçak

1. su, sirke, tuz veya soya sosu, şeker veya bal birleştirin ve istenen Bir tencereye aromalar. Karışımı Taste. Gerekirse, baharat ayarlayın. . Şeker eritmek için karıştırarak, orta-yüksek ateşte kaynatın karışımı getir
   

2. ocaktan tencere çıkarın. . Oda sıcaklığına soğutun karışımı Let
   

3. soğuk su altında iyice yıkayın marul. Kağıt havlu ile kurulayın çoğu lezzet için asitleme sıvının maksimum emilimini sağlamak.
   

4. marul baş bırakır çıkarın. Gerekirse gruplar halinde çalışarak, bir kesme tahtası üzerinde yönetilebilir bir yığın yaprak döşeyin. Marul yaprakları büyük bir puro benzer şekilde, kısa ucundan biraz sıkı onları yuvarlayın. Yatay rulo tutun ve yaklaşık 1/4-inç şeritler halinde çapraz dilim.
   

5. kafa yaklaşık bir inç için izin onu sıkışma olmadan, büyük bir cam kavanoz içine sıkıca marul Paketi kavanozun üstüne alan. , Marul üzerine asitleme sıvıyı dökün tamamen daldırarak. Baş alanı en az 1/2 inç bırakın.
   

6. kavanoz kapağı sıkıca vidalayın. Sıvıyı dağıtmak için Jar hafifçe birkaç kez çalkalayın.
   

7. buzdolabında marul kavanozu yerleştirin. Marul tüketen önce yarım saat ya da daha uzun süre dinlenmek için izin verin. Bir hafta içinde turşu marul kullanın. Zaman geçtikçe tatlar oluşturmak, ancak marul doku yumuşak olacağını unutmayın.