Baharat tuzu nereden geldi?

Baharat tuzu, 1900'lerin başında Amerika Birleşik Devletleri'nden geldi. Öncelikle lezzetli yemeklerin lezzetini arttırmak için kullanılan çeşitli otlar, baharatlar ve tuzun bir karışımıdır. Baharat tuzunun kesin kökeni iyi bir şekilde belgelenmemiştir, ancak baharatları ayrı ayrı ölçmeye ve karıştırmaya gerek kalmadan gıdalara lezzet katmanın uygun bir yolu olarak geliştirildiğine inanılmaktadır. Baharat tuzu, çok yönlülüğü ve çok çeşitli yemeklerin tadını artırma yeteneği nedeniyle evlerde ve ticari mutfaklarda hızla popülerlik kazandı. Yıllar geçtikçe, çeşitli tercihlere ve mutfaklara hitap etmek için farklı otlar ve baharatlar içeren farklı baharat tuzu çeşitleri ortaya çıktı.