Noel Jambonunu ne kadar süre pişirirsiniz?

Pişirme süresi jambonun büyüklüğüne ve ağırlığına göre değişir. Genel bir kılavuz olarak, Noel jambonunun pişirilmesine ilişkin kaba bir tahmin aşağıda verilmiştir:

Fırını 165°C'ye (325°F) önceden ısıtın.

- Kemikli bir jambon için:Her pound (450g) için yaklaşık 18-20 dakika bekleyin.

- Kemiksiz bir jambon için:Her pound (450g) için yaklaşık 14-16 dakika bekleyin.

- Spiral kesimli jambon için:Her pound (450g) için yaklaşık 10-12 dakika bekleyin.

Bu pişirme süreleri yaklaşıktır ve gerçek süre, fırınınıza ve sahip olduğunuz jambona bağlı olarak değişebilir. Jambonun 145°F (63°C) iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için et termometresi kullanmak önemlidir. Bu, jambonun güvenli bir sıcaklığa kadar pişirilmesini ve tamamen ısıtılmasını sağlayacaktır.

Jambonu dilimleyip servis etmeden önce 15-20 dakika dinlenmeye bırakın, böylece meyve suları yeniden dağıtılır ve jambon eşit şekilde pişer.