Kabuklu deniz hayvanları, sevenler için bir geleneksel gıda, hazırlık yolunda çok az gerektirir. Sen kokteyl sosu kalp şeklinde dab süslenmiş ya da şampanya-sirke muhabbet ile tepesinde çiğ istiridye deneyebilirsiniz. Eğer çiğ istiridye aroması veya doku beğenmezseniz, klasik istiridye Rockefeller tercih. Her iki istiridye ve tarak asgari mutfak uzmanlık gerektirir. İkinci limon ve tereyağı ile hizmet vermeye hazır bir sote tavada sadece birkaç dakika, ihtiyaç ise eski, buğulama veya açık kadar beyaz şarap ve otlar simmered edilebilir. Aynı hafifçe pembe kadar Sote kuyruk kabuklu ve aioli batırılmış olabilir karides, gider. Bir tabakta prosciutto, incir ve kalp şeklinde tost bir havai görünümü otelleri.
Sürülebilir Treats

İncir ve zeytin antik Akdeniz aşk ziyafetler, anlayışlı uyandırır. Paris'te Tatlı Hayat, & quot; David Lebovitz, & quot yazarı kurşun izleyin; ve yumuşatılmış incir ve zeytin, sarımsak, limon suyu, kekik ve hamsi ile basit tapenade yapmak. Kalp şekiller baget dilimleri veya tost kesim üzerinde kaba macunu sürün. Tatlı ve tuzlu lezzetleri ile Sevgililer Günü garanti deney. Şaşırtıcı toothsome doğranmış çilek bruschetta bir tart, tatlı büküm için daha geleneksel domates yerine ise, crostini üzerinde koyu çikolata yayılmış eritilmiş ve deniz tuzu serpiştirilir.
Baştan çıkarıcı Sarılı

tam aromalı sararak bazı göz alıcı, ilginç mezeler oluşturma gibi Brie veya ızgara kuşkonmaz etrafında pancetta veya prosciutto olarak çökmekte İtalyan söğüş, ikincisi geleneksel bir afrodizyak olarak inceledi. Benzer şekilde, önceden kendi yemekleri hazırlamak isteyen aşçılar kendi şirket tadını çıkarmak için daha fazla zaman zıt lezzetleri ve dokular ile dolu bir meze ezilmiş fındık ve ince kıyılmış meyveleri keçi peyniri veya krem ​​peynir dönebilirsiniz izin vermek. Dolgu biraz daha el işi alır ama ızgara mantar peynir ve ıspanak veya tatlı, şımarık yengeç eti için sağlam bir gemi yaparken küçük caprese domates kolayca mozzarella veya krem ​​peynir ile doldurulmuş olabilir.
Lüks gelişiyor

trüf yağı ile drizzled kalp şeklinde madalyon oyulmuş sizin arkadaşınız kaz ciğeri onları özel hissettirecek garanti hizmet vermektedir. Bir restoranda kaz ciğeri hazırlanması zaman alıcı, karmaşık bir meseledir iken, teneke ticari satılan ince kaz karaciğer pate kraker veya crostini üzerinde yayılmış olabilir pürüzsüz güvecim. Kaz ciğeri üretimi ile katılmıyorum olanlar, ya da satış yasaklandı California'da yaşayan, yerine ince bir tavuk ya da ördek karaciğer mus yerini alabilir. Sevgililer Günü'nde, özellikle çilek paylaşım ruhu içine girmek için fırsat ve birbirlerine hizmet için meze ders çikolata fondü liyakat promosyon batırılmış.