Kızartma yemek içindir standart fırın uygun bir fonksiyonudur yaklaşık beş ila 10 dakika içinde gıdalar. Açık ve kapalı - sıcak ve esmerleşme için mükemmel çoğu broiler sadece iki ayarları vardır. Gıda sadece birkaç santim ısıtma elemanı ile sadece hızlı yoklama gerektiren ince et kesim ve sebzeler için broiler kullanın. Tava tavuk pişirmeye broiler kullanmaktan kaçının. Ancak, broiler ona bir-ekstra gevrek ve kızaran kaplama vermek için tam pişmiş tava tavuk bitirmek için iyi bir seçimdir. Yakından, yanan önlemek için servis etmeden önce daha keskin bir kaplama geliştirmeye izlerken, 02:58 dakika broiler pişmiş, tava tavuk koyun.
Pişirme Pane Tavuk

Pişirme, tava tavuk yapmak için az yağlı bir yoldur. Tava tavuk pişirmek için bir fırın tepsisine tek kat olarak parçaları düzenlemek ve 425 derece Fahrenheit Fırınınızı önceden ısıtın. Büyüklüğüne bağlı olarak ve parçaları, kemik-veya kemiksiz olsun, pişirme süreleri önemli ölçüde değişecektir - 12 ila 15 dakika kemiksiz göğüsler için 40 dakika kemik-in parçaları. Her iki tarafın iyi usanmış kadar tavuk pişirin, meyve suları berrak çalıştırın ve bir anlık okuma termometre kullanarak 165 F iç sıcaklık kayıtları, bir kez saygısız.
Pan-Kızartma Pane Tavuk

Pan-kızartma tavuk gevrek kaplama üretir ve derin kızartma daha az yağ kullanır. Kemiksiz, tava tavuk parçaları pişirirken Pan-kızartma genellikle kullanılır. Tavada kızartın tavuk, bir tavada, kanola, bitkisel ya da fıstık yağı gibi yüksek sigara içme noktası yağı 1/2 inç için 1/8 dökün. Parıldayan kadar orta-yüksek ateşte ısıtın. , Bir tarafta, yedi dakika boyunca tavuk tavada parçaları ve yavru yerleştirin kez tavuk çevirme, ve diğer tarafta yaklaşık 5 dakika pişirme bitirmek. Bu usanmış ve net olduğunda Pan-kızarmış tavuk yapılır ve 165 F. iç sıcaklık defterleri hizmet öncesi aşırı yağı çıkarmak için kağıt havlu üzerine pan-kızarmış tavuk boşaltın.
Derin Kızartma Pane Tavuk

Derin kızartma crispest kabuk ve en iyi altın rengi üretir, ama aynı zamanda çok daha fazla yağ gerektirir. Pot dökülmelerini önlemek için yüksekliğinin üçte birinden fazla dolu olmasını sağlamak, yüksek sigara içme noktası yağı yaklaşık 2 inç ile derin bir tencereye doldurun. Bu pan aşırı kalabalık olmadan yağın içine 350 F. Submerge tavuk parçaları ulaşana kadar orta-yüksek ateşte yağı kızdırın. Cook kemik içinde olduğu sürece 15 dakikaya ve iç sıcaklık 165 F. hizmet öncesi aşırı yağı çıkarmak için kağıt havlu üzerine kızarmış tavuk ya da soğutma raf boşaltın ulaşır yedi ila 10 dakika kadar veya. Kemiksiz kesimler için tavuk parçaları