5 Adımda (5 Adım) Tavuk Kızartma

kızarmış tavuk tarifleri sağlıklı olmayabilir iken, özel günler veya hafta sonu piknik aileniz ve arkadaşlarınızla tedavisi için harika bir yoldur. Hatta acemi şef beş basit adımda bu gevrek Güney klasik oluşturabilirsiniz. & Quot; Bon Appetit & quot; dergisi Fahrenheit mükemmellik için kızarmış tavuk pişirmek için 300 derece 325 arasında bir yağ sıcaklığını muhafaza önerir. Small karıştırma kabına
Salt
Pepper
Paprika
Sarımsak tozu
ihtiyacınız olacak pişirme işlemine başlamadan önce basit ama lezzetli karışımı ile sezon için tavuk. Things Kapalı
Büyük karıştırma kase
kase
Ayran
Egg
Su demir tava Dökme
Un
Büyük plakalar
Fıstık veya kanola yağı
Derin fritöz veya Maşa
Kağıt havlu
Et termometresi
şeker termometre
Talimatlar

1. Toz baharat karışımı ile tavuk - tuz, biber, kırmızı biber birleştirmek, Küçük bir karıştırma kabında ve sarımsak tozu. Kapalı bir kapta da tavuk ve biryere baharat karışımı serpin. 12 ila 24 saat buzdolabında içine kase yerleştirin.
   

2. buzdolabından kase çıkarın ve 1 saat bekletin. Büyük bir karıştırma kabına ayran, yumurta, su ve çırpın. Büyük bir plaka üzerinde eşit un serpin.
   

3. un onu atmadan önce ayran karışımı içine tavuk batırın. Tavuk tamamen kapalı kadar işlemi tekrarlayın. Yağ ile dolu dökme demir tava 1/2 doldurun ve orta-yüksek ısıya için soba çevirin.
   

4. ulaşmıştır sağlamak için yağın içine bir fritöz veya şeker termometre takın Uygun sıcaklık. Maşa bir çift kullanarak yağın içine tavuk indirin. Cilt kizarana dek. Tavuk her 1 ila 2 dakika çevirin
   

5. yağdan tavuk çıkarın ve kağıt havlu ile örtülebilir büyük bir tabak üzerine boşaltın. Kızarmış tavuk içine bir et termometresi yerleştirin 165 derece iç sıcaklık Fahrenheit ulaşmıştır sağlamak.