veya tavuk parmesan, yemek tarifleri, genellikle tavuk parmigiana çağrı En taze veya mağaza satın kırıntıları. Geleneksel olarak, tavuk köfteleri ekmekli ve gevrek ve altın kadar tavada kızarmış, marinara sos ve peynir ile tepesinde, o zaman pişmiş. Bir kırıntı yerine ararken amacı tavuk marinara sos sıcak bir banyo ayağa bir gevrek bir doku vermek olduğunu akılda tutmak - ve burada bir kırıntı yerine bulmakta gerçek bir mücadele yatıyor. Bu nedenle, yulaf ya da diğer yumuşak malzemeler önlemek ve tavuk kaplamak için kuru, gevrek alternatiflere doğru eğilmek.
Glutensiz Seçenekler

meydan

glutensiz gidiş amacınız değilse kullanılabilen diğer iç taksimatı seçenekleri çok sayıda bulunmaktadır; Eğer zevkinize uygun birini bulmak önce birkaç denemek isteyebilirsiniz. Panko ekmek kırıntısı özellikle iyi çalışır ve çoğu süpermarketlerde bulunabilir. Hatta sadece sana çıtır ama daha ince kabuk verir, tamamen kırıntıları atlama, un ve pan-kızartma tavuk araştırmak yapabilirsiniz. Biraz daha lezzet için, sezon tavuk kaplama öncesi tuz, biber ve İtalyan baharat un. Sen pişirme karışımı yerine un ile aynı şeyi yapabilirsiniz. Ince ezilmiş Şekersiz tahıl gevreği veya kraker, hem de kırıntıları için büyük, gevrek yerine geçen olun.
No-Breading Seçeneği

unlanmış olsun, bir şey kızartma yana, tava ya da başka bir çanak, yağ ve kalori belirli bir miktar ekler, tümüyle bu adımı atlamak isteyebilirsiniz. Bunu yaparken, size iyi marinara sos ve büyük peynir daha da önemli hale tavuk Parmesan, klasik dokusunu feda edecek. Bu durumda, breading ve kızartma adımı atlayın ve sadece bir pişirme kabına marinara sos dökün ve tavuk cutlets eklemek ceket saygısız, sonra pişene kadar pişirin. Pişirme son birkaç dakika boyunca peynir Top.