Tavuk Bacak Quarters (5 Adım) Duman Nasıl

tavuk uyluk sigara düşük ve yavaş bir süreçtir, tavuk cildi cips et ihale tutar ve sulu ve lezzetleri ile et aşılamaktadır. Tavuk tercih baharat ekleme kendi zevkinize uyacak şekilde özelleştirmek için izin verir. Bir sert ve chewy doku neden olabilir, hangi overcooking önlemek için sigara içen aşçılar ise tavuk dikkatle takip edilmesi gerekmektedir.
Things You
Kuru ovmak
Kağıt havlu ihtiyaç duyacağınız
Yonga Talimatları

Et termometresi su
Alüminyum Folyo batırılmış

1. üretici talimatlarına göre 250 derece Fahrenheit içen ısıtın .
   

2. soğuk su altında tavuk bacak çeyrek durulayın. Pat bacak çeyrek kağıt havlu ile kurulayın. Sezon kuru losyonu ile tavuk Eğer arzu.
   

3. yarıya tam sigara içen su tava doldurun. Alüminyum folyo tercih batırılmış ağaç yongaları bir avuç sarın. Folyo 3-4 delik karıştırmak ve sigara içen ahşap yongaları ekleyin.
   

4. sigara içen tavuk yerleştirin. 1 1/2 ila 3 saat süre ile ya da bacak çeyrek en kalın kısmı içine yerleştirilen bir et termometre sigara içen çıkarıldıktan sonra 5 derece artırır 180 derece F. et sıcaklığı okur kadar tavuk iç.
   
   

5. sigara içen tavuk çıkarın. Beş ila 10 dakika dinlenmeye bırakın. Hemen kümes hayvanı servis yapın.