Kabuk

Dolum
1 kaburga <
li> 1 orta boy soğan

Bir karıştırma kabına unu ölçün ve bir çatal ya da pasta kesici ile tuz fırçalamak.

parçalar halinde soğuk tereyağı kesin, ve un ekleyin. Bir pasta kesici ile un haline kesmek - ya da mutfak robotunda bunu darbe - tereyağı bebek bezelye büyüklüğünde parçalara kadar. Hamur zorlukla birlikte gelene kadar

Bir anda kaseye 1 yemek kaşığı soğuk su Kaşık. Bu en az 30 dakika boyunca, az 3 yemek kaşığı ya da çok 5. olarak

kaba bir daire içine hamur şekil almaya plastik wrap ile sarın ve buzdolabında olabilir.

Dolum

adet 1/4 inç daha küçük olana kadar, soğan, kereviz ve havucu doğrayın. Bir tencerede veya tavada aktarmak ve tereyağı ekleyin. Onlar aromatik konum ve soğan yumuşatmak başladı dek

orta ateşte yaklaşık 5 dakika sebze pişirin.

un 2 yemek kaşığı karıştırın. O tereyağı emilir sonra, tavuk suyu ve kremayı ekleyin. Sos kalınlaştırmak başlayıncaya kadar, başka bir 3 ila 5 dakika hafifçe karıştırın.

rendelenmiş tavuk, bebek bezelye ve kekik ekleyin. Karışımı tadın ve mevsim o kadar tuz ve karabiber ile gerekli. miktar tavuk suyu ve terbiyeli vardı nasıl ağır bağlı olarak değişecektir.
Pie

375 derece Fahrenheit Fırını ısıtın.

Derin 9- veya 10-inç pasta plaka içine bitmiş dolgu kepçe.

un tezgah Dust, ve buzdolabı soğutulmuş kabuk kaldırın. Bir inç ya da öylesine tarafından pasta tabağı üst üste kadar geniş bir daire içine yuvarlayın.

Hamur her tarafta aynı ölçüde örtüşür yüzden merkezleme, pasta plaka kabuk aktarın. Pasta plaka kenarına aşırı hamur Rulo ve pasta mühür ve çekici bir kenar yapmak için orada kıvrım.

pişiriyor olarak buhar sinirimi çıkarmak için, pie kabuğunun iki ya da üç eğik çizgi kesin. Fırının içine kaydırın. Kabuk iyi usanmış kadar 45 ila 55 dakika pişirin.

hizmet öncesi 10 ila 15 dakika süreyle pasta dinlendirin. Bu Ağzını yakma riskini en aza indirir ve soğumaya ve biraz kalınlaştırmak için dolum zaman verir.
Tema ve Çeşitlemeler

kabuk hazırlamak ve öncesinde doldurma Zaman ve buzdolabı düz pasta araya. Bu pişirme süresi, kabaca 10 dakika ekler.

İki kabuk kampına aitse, pasta tarifi iki katına ve doldurma eklemeden önce kabuğun yarısı ile pan alt çizgi. Her zaman düzgün pişirmek için bir şansı var önce, aksi takdirde sıcak dolum lapa için alt kabuk dönecek, iki kabuk pasta yapmadan önce dolum soğuk.

doldurma sebze değiştirmek için çekinmeyin. Eğer pasta patates veya brokoli ya da yeşil fasulye isterseniz, go ahead ve ekleyebilirsiniz. Tam konfor & quot;

Bu bir & quot; pot pasta almak. Sen petrol için tereyağı dışarı takas ve bir daha erdemli sürümü için, daha fazla tavuk suyu ile krem ​​değiştirebilirsiniz.

pasta kemiksiz pişmiş tavuk her türlü kullanabilirsiniz. Kalan kavrulmuş veya haşlanmış tavuk, et lokantası tavuk veya deri ve kemikler kaldırılmış bile kızarmış tavuk tüm gayet iyi alternatiflerdir. Aynı yemekten arta kalan sebze veya sos varsa, pasta içine bu da dahil.

aynı temel tarifi türkiye ile eşit derecede iyi çalışır.

kalanlar ile pişirme önce, güvenli onlara yiyecek tutmak için USDA yönergeleri gözden geçirmek için bir dakikanızı ayırın.