Turuncu Chicken (9 Adımlar) Turuncu sos yapmak nasıl

farklı lezzet ve narenciye formları kızarmış tavuk ve diğer kanatlı yemekleri zengin ama hafif bir lezzet için mükemmel bir folyo tempolu asitliği. Özellikle ahenkli bir örnek ABD genelinde Çin restoranlarında bir elyaf var turuncu tavuk yemeğidir. Madde ve doku ödünç et veya kümes hayvanlarının küçük parçalar-kızartması meyilli birçok Asya yemekleri biri evde yapmak şaşırtıcı kolaydır.
Things You <
Wok veya Skillet
mısır nişastası
Taze zencefil Bitkisel yağ, kıyılmış
1 ila 2 PORTAKAL
Narenciye zester veya ince rende
Narenciye sıkacağı ihtiyacınız olacak br> Taze sarımsak, pirinç sirkesi
Kemiksiz tavuk göğsü
kıyılmış

Toz şeker veya Çin Shaoxing şarap pişirme
kahverengi şekeri
Soya sosu, veya kuru şeri ya Kızartma
uyluk Sos Hazırlama Kıyılmış yeşil soğan
termometre

1. Lezzet 1 veya narenciye zester veya ince rende ile 2 portakal ve bir kenara koyun. Suyu portakal, herhangi bir tohum dışarı ıkınma. Kolay ulaşılabilecek nerede olacak iyice çözülmüş oluyor dek suyu içine mısır nişastası Çırpıcı, ve sobanın yakınında ayarlayın.
   

2. wok veya tavada yağ bir çorba kaşığı ısıtın ve ekleyin sarımsak, zencefil ve portakal kabuğu. Stir-fry onlar altın ve kokulu oluncaya kadar, 30 ila 40 saniye boyunca orta ısıda bu aromatik maddeler. Şeker
   

3. Ekle

   tava soya sosu, Shaoxing şarap ve sirkeyi her ardından şeker fırçalamak bir sıçrama ve portakal suyu ve mısır nişastası karışımı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika orta ateşte karıştırın veya sos tamamen mısır nişastası ile kalınlaşmış kadar.
   

4. tavuk parçaları hazırlarken, sıcak tutmak için wok tavada ya da koyun.
   
   Dish Montaj
   

   1. kabaca 1 1/2 inç uzunluğunda, küçük şeritler halinde kemiksiz tavuk göğsü veya uyluk eti kesin. Baharat olarak, soya sosu ve Shaoxing şarap her bir sıçrama ile hafifçe bölün.
      

   2. temiz bir wok içine bir fincan veya yağ iki dökün ve orta-yüksek ateşte yerleştirin . Beklerken,. Mısır nişastası tavuk parçalarını araştırmak petrol 360-370 derece Fahrenheit bir sıcaklığa ulaştığında
      

   3. Fry küçük gruplar halinde tavuk, bir kızartma ile test edildiğinde termometre. Birbirine yapışmasını parçaları tutmak ve yemek bile emin olmak için, periyodik olarak tavuk çevirin.
      

   4. wadded kağıt havlu üzerinde tavuk her parti boşaltın ve tüm pices pişer kadar tekrarlayın.
      
      

   5. kalın kazanılmış eğer biraz su ekleyerek yavaşça sos ısıtınız. Tavuk kızarmış parçalarını ekleyin ve sonra, soslu iyice birleştirmek dilimlenmiş yeşil soğan garnitür ve hizmet için karıştırın.