Arroz Verde con Pollo (Peru) yapmak için nasıl - Rice ile Yeşil Tavuk

İngilizce ismi çok iştah açıcı gelmiyor olsa da, bu harika bir yemek ve pişirme iken çok aromatik - mülhak ikramiye ile bu hazırlamak çok kolay. Tüm benzer bir lezzetli sonuçla biten Arroz Con Pollo yapmak için birçok yol vardır. Bu bazı tarifler nesilden aşağı teslim edilir.

Bu şirket için büyük bir yemek yapar. Salata ve sarımsak ekmek ile servis yapın. Daha da iyisi, papa ile hizmet a la Huncaina, genellikle bir başlangıç ​​yemeği olarak.
Things You gevşek, paketlenmiş kabaca doğranmış, kişniş
1 su bardağı kanola bırakır
2 bardak ihtiyaç duyacağınız işler geleneksel patates çanağı 4 Tavuk kalçalar
4 diş sarımsak, doğranmış
4 ila 6 adet veya 2 yemek kaşığı oyulmuş deri ile yağ
2 tavuk göğsü yarım. 1/3 su bardağı 1 fincan 2 fincan pirinç (durulanır)
1 su bardağı bezelye
2
havuç doğranmış
kırmızıbiber kıyılmış
1/3 fincan soğan kıyılmış
sarımsak tozu bardak su
1 çorba kaşığı. tuz 2 çay kaşığı otelleri. kimyon
1 tatlı kaşığı. tadı
Toz biber koyu bira Paprika
1 şişe
Talimatlar

1. Yıkama kişniş olmadan yaprak sapları ve yukarı ekleyerek, bir blender Salantro Püresi su 1/4 fincan bir sos yapmak. Kenara bu ayarlayın.
   

2. tavuk tuz ve biber serpin.
   

   orta-yüksek ateşte bir tencereye yağı ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve pişirin, 10 ila 20 dakika boyunca sık sık çevirerek. Tavuk her tarafta altın kahverengi olduğunda, kaldırmak ve bir kenara koyun.
   

3. tavuk kızartma için kullanılan yağa sarımsak, soğan ve kırmızı biberi ekleyin. Kimyon ve kırmızı biber ekleyin. Karışım yumuşayıncaya kadar, iki üç dakika pişirin.
   

   Daha fazla birkaç dakika doğranmış havuç ve bezelyeleri ve sote ekleyin. Püre kişniş ve pirinci ekleyin ve 1-2 dakika her şeyi birlikte karıştırmak için karıştırın.
   

4. ölçüm kabı olarak bira ölçmek ve daha likit ihtiyacınız varsa fincan su ekleyin pirinç. (Temelde, pirinç pişirmek için gereken sıvının bir parçası olarak ölçülen bira kullanıyor.) Sıvı kaynar sonra, geri pota tavuk parçalarını yerleştirin. Pot örtün ve tekrar bir taşım getirmek. Düşüğe daha düşük ısı ve 20 ila 25 dakika boyunca pirinç pişirin.