Tavuk butları tamamen piştiğinde hala pembe mi?

Hayır , tavuk butları tamamen pişince pembe olmamalıdır. Kümes hayvanlarını doğru sıcaklıkta pişirmek, güvenliğini sağlamak ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için çok önemlidir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, tavuk uylukları da dahil olmak üzere kümes hayvanları, bir gıda termometresi ile ölçülen 165 Fahrenheit (74 santigrat derece) iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Bu sıcaklıkta etin tam olarak pişmesi ve mevcut zararlı bakterilerin yok edilmesi gerekir. Tavuk uylukları tamamen pişirildiğinde, suları pembe değil berrak akacak ve etin tamamı opak olacaktır. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kümes hayvanlarının pişmişliğini doğru bir şekilde belirlemek için her zaman bir et termometresi kullanılması tavsiye edilir.