Yarım tavuğu fırında kızartmak ne kadar sürer ve hangi sıcaklıkta 2 lb?

* Fırını 200 °C'ye (400 °F) önceden ısıtın.

* Tavuğu derisi yukarı bakacak şekilde sığ bir kızartma tavasındaki kızartma rafına yerleştirin.

* Tavuğu zeytinyağıyla ovalayıp tuz ve karabiberle tatlandırın.

* Tavuğu 45-50 dakika veya iç sıcaklık 74 °C'ye (165 °F) ulaşana kadar kızartın.

* Tavuğu oyup servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.