Dondurulmuş tavuğu nasıl haşlarsınız?

1-Dondurulmuş tavuğunuzu hazırlayın. Dondurulmuş tavuğu ambalajından çıkarın ve büyük bir kevgir içine koyun. Herhangi bir buz veya dondan kurtulmak için tavuğu soğuk su altında durulayın.

2- Bir tencerede suyu kaynatın. Büyük bir tencereye tavukların üzerini kaplayacak kadar su doldurun. Suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Suyu orta-yüksek ateşte, kaynayana kadar ısıtın.

3- Dondurulmuş tavuğu kaynayan suya ekleyin. Dondurulmuş tavuk parçalarını kaynayan suya dikkatlice yerleştirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tencereyi bir kapakla kapatın.

4- Tavuğu 10-12 dakika boyunca yarı haşlayın. Tavuğu 10-12 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Tavuğun ortası artık pembe olmadığında ve suyu berraklaştığında pişmiş demektir.

5- Tavuğu sudan çıkarın. Delikli bir kaşık kullanarak tavuk parçalarını sudan çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Tavuğu işlemeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

6- Yarı haşlanmış tavuğu dilediğiniz tarifte kullanın. Yarı haşlanmış tavuk artık en sevdiğiniz tariflerde kullanılabilir. Tarife bağlı olarak tavuğu rendeleyebilir, dilimleyebilir veya zar şeklinde doğrayabilirsiniz.

Dondurulmuş tavuğu kaynatmak için bazı ipuçları:

- Tavuğun tencereye yapışmasını önlemek için tavuğu eklemeden önce suya bir miktar yağ ekleyin.

- Tavuğu 10-12 dakika boyunca yarı haşlayacak vaktiniz yoksa pişirme süresini 5-7 dakikaya düşürebilirsiniz. Tarifte kullanmadan önce tavuğun iyice pişip pişmediğini kontrol ettiğinizden emin olun.

-Yarı kaynatma, tavukları çorbalarda, güveçlerde ve güveçlerde kullanmak üzere hazırlamanın harika bir yoludur. Ayrıca yemek hazırlamak veya daha sonra kullanmak üzere dondurmak için tavuk pişirmenin de uygun bir yoludur.