Tavuk budu hangi sıcaklıkta pişirilir?

1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.

2. Tavuk bacaklarını soğuk su altında durulayın ve kurulayın.

3. Büyük bir kapta tavuk bacaklarını zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozuyla birleştirin. Ceketini fırlat.

4. Tavuk bacaklarını, parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

5. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya tavuk tamamen pişip kahverengileşene kadar pişirin. Tavuğun iç sıcaklığı 165 derece F'ye (74 derece C) ulaşmalıdır.

_Not:Pişirme süresi tavuk buduların büyüklüğüne ve kalınlığına göre değişiklik gösterebilir._

_İşte tavuk budu pişirmeye ilişkin bazı ipuçları:_

- Tavuğun uygun sıcaklıkta pişmesini sağlamak için et termometresi kullanın.

- Daha çıtır bir cilt için tavuk bacaklarını pişirmenin sonunda birkaç dakika kızartın.

- Tavuk budu ızgarada veya kızartılarak da yapılabilir.

- Tavuk bacaklarını patates püresi, kavrulmuş sebze veya salata gibi favori yanlarınızla birlikte servis edin.