Parmasanlı kabuklu tavuk nasıl yapılır?

Malzemeler:

* 4 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

* 1/2 su bardağı çok amaçlı un

* 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

* 1/4 su bardağı panko galeta unu

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1/4 çay kaşığı soğan tozu

* 1/4 su bardağı zeytinyağı

Talimatlar:

1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3. Sığ bir tabakta un, Parmesan peyniri, panko galeta unu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunu birleştirin.

4. Tavuk göğüslerini un karışımına batırıp kaplayın.

5. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

6. Tavuk göğüslerini ekleyin ve her tarafı 3-4 dakika veya kızarana kadar pişirin.

7. Tavuk göğüslerini hazırlanan fırın tepsisine aktarın.

8. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya iyice pişene kadar pişirin.

9. Hemen servis yapın.