Sigara içen bir tencerede dana etinin üzerinde tavuğu pişirmek uygun mudur?

Hayır, sigara içen bir tencerede dana etinin üzerinde tavuk pişirmemelisiniz. Potansiyel olarak E. coli gibi zararlı bakteriler içerebilen sığır eti damlalarıyla kirlenmiş tavukla karşılaşacaksınız.

Diğer yiyeceklerin kirlenmesini önlemek için, sığır eti, domuz eti ve kuzu biftekleri, pirzolalar ve kızartmalar, rengine bakılmaksızın, tütsüleyiciden çıkarmadan önce, bir gıda termometresi ile ölçülen en az 145 °F'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Güvenlik ve kalite açısından, eti kesmeden veya tüketmeden önce en az üç dakika dinlenmesine izin verin.