Tarihe göre satıştan 4 gün sonra tavuk yemek güvenli midir?

Son satış tarihi gıda güvenliğinin bir göstergesi değildir. Bu sadece mağazanın gıdanın en iyi kalitede olmasını beklediği tarihtir. Bu tarihten sonra gıda hala güvenli olabilir ancak lezzetini ve besin değerini kaybetmeye başlayabilir.

Tavuk, *Salmonella* ve *Campylobacter* gibi zararlı bakterileri hızla üretebilir. Bu bakteriler gıda zehirlenmesine neden olabilir. Gıda zehirlenmesinin belirtileri şunları içerebilir:

- Bulantı

- Kusma

- İshal

- Karın ağrısı

- Ateş

- Baş ağrısı

Gıda zehirlenmesini önlemek için tavuğu iyice pişirin ve piştikten sonraki 2 saat içinde buzdolabında veya dondurun. Pişmiş tavuk buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.