Tavuk embriyosunu ne korur?

- Tavuk embriyosunu çevreleyen ana koruyucu yapı yumurta kabuğudur.

- Esas olarak kalsiyum karbonattan oluşan sert ve kireçlenmiş bir kabuktur.

- Yumurta kabuğu dış darbelere, titreşimlere ve mekanik strese karşı güçlü ve sağlam bir bariyer oluşturarak gelişen embriyoyu içeride korur.

2) Koryonik Zarlar:

- Yumurta kabuğunun altında koryon zarı olarak bilinen bir dizi koruyucu zar bulunur.

- Bu zarlar kabuğun iç kısmını kaplar ve gelişen embriyoyu sarar.

- Koryonik membranların en dış katmanı, gaz değişimini ve besin taşınmasını kolaylaştıran koryoallantoik membrandır.

- İç katman, embriyoyu amniyotik kese adı verilen sıvı dolu bir boşlukta çevreleyen amniyondur. Bu kese embriyoyu tamponlar ve korur, dehidrasyonu ve mekanik hasarı önler.

3) Albümin (Yumurta Beyazı):

- Albümin veya yumurta akı, sarısını çevreleyen kalın, viskoz bir sıvıdır.

- Albüminin elastikiyetine ve koruyucu özelliklerine katkıda bulunan ovomucin dahil çeşitli proteinler içerir.

- Albümen besin sağlar, su dengesinin korunmasına yardımcı olur ve dış kirleticilere karşı fiziksel bir bariyer görevi görür.

4) Yumurta sarısı:

- Besin açısından zengin olan yumurta sarısı, albüminin içinde bulunur.

- Gelişmekte olan embriyo için çok önemli bir enerji kaynağı ve yapı taşı görevi görür.

- Yumurta sarısı, bütünlüğünün korunmasına yardımcı olan ve onu dış etkenlerden koruyan vitellin membranla çevrilidir.

5) Hava Hücresi:

- Yumurtanın küt ucunda hava hücresi veya hava cebi bulunur.

- Bu hava hücresi, kuluçkanın sonraki aşamalarında gelişen embriyo için hayati bir oksijen kaynağı sağlar.