Dondurulmuş tavuk ihalelerini derin yağda kızartmak ne kadar sürer?

* 1 kilo dondurulmuş tavuk kanadı

* 1 su bardağı çok amaçlı un

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/2 su bardağı bitkisel yağ

Talimatlar

1. Yağı bir fritözde veya büyük bir tencerede orta ateşte 350 derece F'ye (175 derece C) ısıtın.

2. Büyük bir kapta un, tuz ve karabiberi birleştirin.

3. Tavuk filetolarını un karışımına bulayın ve fazlalıkları silkeleyin.

4. Tavuk filetolarını dikkatlice kızgın yağın içerisine yerleştirin.

5. Tavuk filetolarını 3-4 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin.

6. Tavuk filetolarını yağdan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın.

7. Tavuk filetolarını en sevdiğiniz sosla servis edin.

İpuçları

* Tavuk filetolarının iyice pişmesini sağlamak için, etin en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. İç sıcaklık 165 derece F'ye (74 derece C) ulaşmalıdır.

* Fritözünüz yoksa tavuk filetolarını geniş bir tencerede de kızartabilirsiniz. Yağın aşırı ısınmasını önlemek için kalın tabanlı bir tencere kullandığınızdan emin olun.

* Tavuk filetolarını çiftlik sosu, ballı hardal veya barbekü sosu gibi en sevdiğiniz daldırma sosuyla servis edin.