Çiğ tavuk pişene kadar buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

Çiğ tavuğun türüne ve nasıl saklandığına bağlıdır. Çiğ bütün tavuklar buzdolabında iki güne kadar saklanabilirken, çiğ tavuk göğsü veya butları bir güne kadar saklanabilir. Öğütülmüş tavuk satın alındıktan sonraki iki gün içinde pişirilmelidir. Tüm çiğ tavuklar, yemenin güvenli olduğundan emin olmak için 165 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.