Tavukta ürik asit yüksek mi?

Evet, tavuk yüksek pürinli bir besindir, yani yüksek miktarda ürik asit içerir. Pürinler parçalandığında kristalleşip böbrek taşı oluşturabilen ürik asit üretirler. Gut veya böbrek taşı riski taşıyan kişiler için tavuk gibi pürin açısından zengin gıdaların alımını sınırlamak önemlidir.