Tavuk yemeğindeki alkol tadını nasıl azaltabilirsiniz?

Daha az alkol kullanın. Bu en bariz çözümdür ancak zaten çok fazla alkol eklediyseniz tarifi ayarlamak zor olabilir.

Daha fazla sıvı ekleyin. Alkolü su, et suyu veya başka bir sıvıyla seyreltmek aromanın azalmasına yardımcı olabilir.

Asit ekleyin. Bir miktar limon suyu, limon suyu veya beyaz şarap sirkesi, alkolün tadını dengelemeye yardımcı olabilir.

Otları ve baharatları ekleyin. Kekik, biberiye, adaçayı ve kekik gibi otlar ve baharatlar alkolün tadını maskelemeye yardımcı olabilir.

Yemeği daha uzun süre pişirin. Yemeğin daha uzun süre pişirilmesi alkolün bir kısmının buharlaşmasına izin verecektir.

Yemeği güçlü bir tada sahip bir garnitürle servis edin. Patates püresi, kavrulmuş sebzeler veya pirinç gibi bir garnitür, ana yemekteki alkolün tadını dengelemeye yardımcı olabilir.