Mağazadan satın alınan et lokantası tavuğunu dondurabilir misiniz?

Evet, mağazadan satın alınan et lokantası tavuğunu dondurabilirsiniz. Doğru şekilde nasıl dondurulacağı aşağıda açıklanmıştır:

1. Tavuğun tamamen soğumasını bekleyin. Tavuk fırından çıktıktan sonra, oda sıcaklığına tamamen soğuyana kadar tezgahın üzerinde bekletin. Bu, dokusunu ve lezzetini korumaya yardımcı olacaktır.

2. Eti kemiklerinden ayırın. Tavuk soğuduktan sonra eti kemiklerinden çıkarabilirsiniz. Eti kemiklerden ayırmak için parmaklarınızı veya çatalınızı kullanın, ardından kemikleri atın.

3. Tavuğu parçalayın. Etin tamamı kemiklerden arındırıldıktan sonra, lokma büyüklüğünde parçalara bölünür. Bunu elle veya parçalama aparatı takılı bir mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz.

4. Tavuğu dondurucu torbalara koyun. Kıyılmış tavuğu dondurucuda güvenli torbalara bölün ve torbaları kapatmadan önce torbalardan mümkün olduğunca fazla hava çıkardığınızdan emin olun.

5. Tavuğu 2 aya kadar dondurun. Tavuk dondurucuda 2 aya kadar saklanabilir. Kullanmaya hazır olduğunuzda, tavuğu gece boyunca buzdolabında çözebilir veya yüksek güçte 3-5 dakika veya tamamen ısıtılıncaya kadar mikrodalgada tutabilirsiniz.

Dondurulmuş et lokantası tavuğunu çözerken, yeniden ısıtmadan önce buzdolabında tamamen çözülmesine izin verdiğinizden emin olun. Bu, tavuğun eşit şekilde pişmesini ve kuru ya da aşırı pişmemesini sağlamaya yardımcı olacaktır.