Pişmiş tavuk ne kadar süre dışarıda bırakılabilir?

Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, pişmiş tavuk, tüketilmesi güvensiz hale gelene kadar oda sıcaklığında yalnızca iki saate kadar bırakılabilir. İki saat sonra tavukta gıda zehirlenmesine neden olabilecek zararlı bakteriler üremeye başlayacaktır.

Pişmiş tavuğu güvenli bir şekilde tüketmek için, ya iki saat içinde soğutmalı ya da iki saat içinde 165 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar ısıtmalısınız. Daha uzun süre saklamak için pişmiş tavuğu da dondurabilirsiniz.