Güveçte yedek kaburga mı var?

---

Malzemeler

- 2 pound domuz yedek kaburga, ayrı ayrı kaburgalara kesilmiş

- 1/2 bardak ketçap

- 1/4 su bardağı esmer şeker

- 1/4 su bardağı elma sirkesi

- 1 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1 çay kaşığı soğan tozu

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

1. Büyük bir kapta ketçap, esmer şeker, elma sirkesi, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi birleştirin.

2. Yedek kaburgaları kaseye ekleyin ve kaplayacak şekilde karıştırın.

3. Yedek kaburgaları dökün ve yavaş pişiriciye marine edin.

4. Kapağını kapatıp 8-10 saat kadar veya yedek kaburgalar kemiklerinden ayrılana kadar kısık ateşte pişirin.

İpuçları

-Yavaş pişiriciniz yoksa kaburgaları fırında da pişirebilirsiniz. Fırını önceden 350 Fahrenheit dereceye ısıtın ve yedek kaburgaları 2-3 saat veya kemikleri yumuşayana kadar pişirin.

- Yedek kaburgaları daha lezzetli hale getirmek için yavaş pişiriciye soğan, havuç, kereviz veya patates gibi bazı ek malzemeleri ekleyebilirsiniz.

- Yedek kaburgaları patates püresi, mısır koçanı veya lahana salatası gibi sevdiğiniz yanlarıyla birlikte servis edin.