15 kişiye ne kadar yemek pişirmeniz gerekiyor?

- Et:Yaklaşık 15-20 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya but, domuz filetosu, dana bonfile veya balık filetosu

- Sebzeler:Brokoli, havuç, dolmalık biber, soğan, mantar ve kabak gibi 10-15 bardak karışık sebze

Taraflar:

- Salata:1-2 baş marul, 1 su bardağı doğranmış domates, 1 su bardağı doğranmış salatalık, 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1/2 su bardağı kruton ve bir şişe sos

- Ekmek veya Rulo:Yaklaşık 15 rulo veya dilim ekmek

- Patates püresi:10-12 kilo patates, 1 bardak tereyağı, 1 bardak süt, tuz ve karabiber

Tatlı:

- Dondurma veya Kek:2 galon dondurma veya 1 büyük kek

İçecekler:

- Su:1-2 kasa şişe suyu

- Alkolsüz içecekler:1 kasa soda veya maden suyu

- Bira veya Şarap:(İsteğe bağlı)

İpuçları:

- Menünüzü planlarken misafirlerinizin beslenme kısıtlamalarını veya tercihlerini göz önünde bulundurun.

- Salata veya patates püresi gibi çabuk bozulan yiyecekler hazırlıyorsanız, bunları servis edene kadar soğuk halde tuttuğunuzdan emin olun.

- Temizliği kolaylaştırmak için tek kullanımlık tabak ve mutfak eşyaları kullanmayı düşünün.