(9 adımlar) Ördekler Slaughter Nasıl

ödüllendirici olabilir sofranın için kendi ördekler yükseltmek - her zaman yiyecek en nereden geldiğini biliyorum, ve uzun vadede tasarruf edeceksiniz. Ama bir ördek katliam zorunda ilk kez bir çiftlikte büyümek değil eğer biraz zor olabilir. Eğer ördek kasap, ama aynı zamanda temiz ve hazırlamak için gereken sadece. Eğer önceden gerekli tüm araçları bir araya Ancak, hızlı ve insanca iş yapabilirsiniz.
Hortum
Kovalar Doğrama
Sen Keskin cleaver veya balta
ihtiyacınız olacak şeyler >
Gazetesi veya plastik muşamba Talimatları
Keskin bıçak
soğuk su Büyük pot
sıcak su büyük pot

1. koyun senin uzakta diğer hayvanlar. Kasaplık diğer ördek veya kümes gibi bazı hayvanları rahatsız edebilir ve bu köpek gibi, başkalarını heyecanlandırmak olabilir. Eğer ördek katliam önce sakin bir ortam var.
   

2. ördek yakalayın. Senin ördekler Yaşadığınız yere bağlı olarak, bu biraz zaman alabilir. Bazen bir net kullanarak yardımcı olabilir. Ördek yakaladık zaman tutun ve inme onu sakinleştirmek
   

3. uzattı onun boyun kesme blok ördek yerleştirin.; bir asistan için yardımcı olabilir. Ördek boyun hızlı, temiz kesim yapmak balta ya da balta kullanın. Eğer daha önce bir ördek katlettiler asla varsa, onun başını kesmek daha kolay olabilir.
   

4. asın ters kanamaya bir kova üzerine ördek. Kanama durdurmak için bir saatten fazla zaman alabilir.
   

5. 140 ila 160 derece ısıtılmış su tencereye içine dunking tarafından yolma ördek hazırlayın F. altında tutun en fazla 30 saniye su, daha sonra. pişirme önlemek için soğuk su tencereye aktarın
   

6. kanatlar ve kuyruk büyük tüyler başlayarak, ördek Pluck. Uzakta esen ıslak tüyleri önlemek için yere bazı gazete ya da plastik var.
   

7. koparıp ördek ayak ve boyun kaldırmak için balta veya balta kullanın.
   

   Daha sonra havalandırma üstüne göğüs altından bir kesi yapmak için keskin bir bıçak kullanın, ördek çevirin. Organları ve bağırsakları temizlemek için elinizi kullanın.
   

8. içini durulayın ve ördek dışında bir hortum ile cevapsız herhangi bir kir veya enkaz kurtulmak için. Şimdi ördek hazırlamak ve yiyebilirsiniz.