Kaz midyelerinin tadı nasıldır?

Kaz midyeleri, etli bir dokuya sahip, tuzlu ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Genellikle karides veya yengeç tadıyla karşılaştırılırlar. Kaz midyeleri genellikle İspanya, Portekiz, Fransa ve İtalya'da yenir. Tipik olarak kaynatılarak veya buharda pişirilerek pişirilirler ve sıklıkla sarımsaklı tereyağı, limon veya çeşitli soslarla servis edilirler.