Bektaşi üzümü toplamak için doğru zaman ne zaman?

Bektaşi üzümü tamamen olgunlaştığında, yani genellikle yaz sonlarında toplanmaya hazırdır. Meyveler koyu kırmızı veya mor bir renge dönüşecek ve dokunulduğunda yumuşak olacaktır. Islak meyveler hasara daha duyarlı olduğundan, meyveleri kuru olduklarında toplamalısınız.