et Sigara belki Güney domuz popo için en geleneksel pişirme yöntemidir. 220 arası derece Fahrenheit 250 derece Fahrenheit sigara içen ısıtın ve sigara odasında domuz popo yerleştirin. 240 derece Fahrenheit anda, tamamlama ulaşması domuz pound başına yaklaşık 70 dakika sürer. Eğer domuz popo dilim edebilmek istiyorsanız iç sıcaklık 185 derece Fahrenheit 180 derece Fahrenheit ulaştığında, sigara içen çıkarın. Bunun yerine, bu domuz popo çekti domuz sandviç Güney incelik yapmak istiyorsanız iç sıcaklık 200 derece Fahrenheit 190 derece Fahrenheit kadar bekleyin.
Izgara

Güney domuz popo yavaş pişirme için bir yöntem dolaylı ısı kullanılarak ızgara bunun için. Gaz ızgara sadece bir tarafı Işık, ya da alternatif olarak ızgara bir tarafında tüm yanan kömür briket itin. Yaklaşık 250 derece Fahrenheit ızgara ısıtın, sonra ızgaranın sönük kısmında domuz popo yerleştirin. Izgara'nın ısısını korumak ve yedi ile dokuz saat arasında domuz eti pişirmek veya kızartma iç sıcaklığı kadar 190 derece Fahrenheit.
Kavurma

domuz popo Ayrıca fırında kavrulmuş edilebilir. Izgara ve sigara içen yöntemleri gibi, fikri uzun bir süre düşük sıcaklıklarda kızartma pişirmek etmektir. 425 derece Fahrenheit için isitin, daha sonra fırına domuz popo takın ve hemen 200 derece Fahrenheit kadar ısı çevirin. Ne zamandır domuz popo kızartma büyüklüğüne bağlıdır pişirin. A £ 4 popo kızartma yaklaşık dört saat sürecektir.
Yavaş Tencere

yavaş domuz popo pişirme için bir bakım gerektirmeyen bir yöntem yavaş ocak beraberdir. Birlikte reçete malzemeyi birleştirin sonra yaklaşık 12 saat ya da et kemikten düşmeye başlayana kadar düşük ayarda pişirin. Et çökmeye ve pişirme işleminin sonunda ayrılma eğiliminde olduğundan, bu yöntem olup, çok dilimlenmiş domuz daha çekti domuz yapmak için tercih edilir.