Kuzu incik geliyor gelişme ilk iki ya da üç yıl içinde kuzu. Genellikle boru şeklindeki kemik üzerinde servis edilir kahverengi et kalınlığında kesilmiş olarak görünen, kuzu incik kol, omuz, bacak ve omuz kemiğinden kesilir. sap genellikle yağ ince bir tabaka ile servis edilir. Bu ince, kağıt benzeri kaplama olduğunu düştü denilen bir malzeme, sarılmış.
Kuzu Shanks Hazırlanan mısınız nasıl

Kuzu Shanks tipik kızarmış veya kavrulmuş olabilir . Devrilir pan-kızartma, et ve daha sonra, kapalı bir kap içinde bir süre için, bir güveç emmek için izin verilmesini içerir. Sadece Kavurma hafif ateşte kuzu kızartma anlamına gelir. Kuzu incik biraz kuru ve uzun bir süre için yemek gerektiren Çünkü, genellikle kızarmış ya da derin bir tencerede kavrulmuş vardır. Bunlar sebze ya da şarap ile pişirilmiş olabilir ve genellikle pişirmeden önce uzun bir süre için sos ıslatın.

​​kuzu shanks Çünkü biraz kuru, onlar genellikle kuruluk dengelemek için suludur yemekleri yer almaktadır. Kuzu incik patates, karamelize soğan veya arpacık yemekler bulunabilir. Ermeni kuzu incik tarifleri genellikle hindistan cevizi veya yenibahar bir sürü için diyoruz. Birçok İtalyan kuzu incik yemekleri kekik, fesleğen ve karanfil bir sürü yer. Bu yemekler genellikle patates püresi ya da domates ile eşlik ediyor.
Taste of

Shanks tipik son derece yumuşak salamura meyve veya sebze ile servis edilir Kuzu. Kuzu incik genellikle et çok chewy parçaları olmasıdır. Et demir ve diğer mineralleri içeren bir çok bağ dokusu vardır, bu yüzden et, karaciğer ya da diğer demir-ağır etler gibi bir çok tadı. Birçok kez, kuzu incik çok zengin tadı yapma, kırmızı şarap sos pişirilir.