güvenli ve en kolay yolu. Gıda plaka son derece sıcak yapıyor Bu teknik sıklıkla kullanılmaktadır. Plaka yakmak için bir elini neden olup olmadığını tek elle plaka tarafını kapma ile plaka bulundurun, böylece ellerini geçiş yapabilirsiniz. Son derece sıcak olup olmadığını plaka taşımak için bir havlu ya da tepsiyi kullanmak isteyebilirsiniz. Eğer kayma olabilir yiyecekleri içeren bir tabak taşırken iki elle yaklaşım aynı zamanda iyi çalışıyor. Örneğin, spagetti biryere sosu splattering, plaka ve sonbaharda gelen kayma olabilir. İki el sertliği sağlar
Bir El

Bu kategori, üç parça halinde kırılmış olabilir. Birincisi, bunun altında avuç içi ile plaka taşıyabilir, bir sağlama plaka için sabit bir yüzey üzerinde dinlenmek için. Bu sıcak değil salata ve diğer gıda ile iyi çalışır. İkincisi, biraz avucunuzun için çok sıcak yiyecek parmak uçlarınızla plaka destekleyebilir. Üçüncü olarak, levhanın yan parmaklarınızla plaka yakalayabilir. Plaka lambası veya güçlü parmakları varsa, bu teknik, özellikle iyi çalışır.
İki Tabaklar

Ya her el bir tabak size verecektir taşıyabilir En istikrar, ya da (ve bu restoranlarda kullanılan yaygın bir tekniktir) diğer levha kolunuzun dayanmaktadır yaparken bir yandan onun yanından bir tabak taşıyabilir. Bu teknik uygulama biraz alır, ama sonunda o düşmek zorunda riski olmadan kolunda plaka dengelemek mümkün olacaktır. Bir kol ile hem plakaları taşıyan diğer görevleri gerçekleştirmek için diğer kolunu boşaltır. Masaya gelmeden zaman son plaka yerleştirmeden önce, ücretsiz kol kolunuzun üzerinde plaka yerleştirebilirsiniz.
Üç Tabaklar

Bazı insanlar tercih
iken kullanmak için Aynı anda üç tabak taşımak daha bir tepsi, bu teknik, şık değil, aynı zamanda verimli değil sadece. Adım 3'te açıklanan bir kol taşıma tekniği kullanarak, üçüncü plaka taşımak için ücretsiz kolunu kullanabilirsiniz. Masada geldiğinde, masanın üzerine tek kaplama kol tarafından yürütülmektedir tabak koydu. Bu önkol plaka almak için elinizi boşaltır ve nihayet son plaka yerleştirebilirsiniz.