Bir dana İpucu Roast tenderize Nasıl

filetosu ucu kızartma, bir ineğin kıç alınan et kalınlığında kesilmiş olduğunu. Dana rosto ucu yağ dokusu, düşük bir miktarını içeren, ihale olduğunu. Ancak, önce ve pişirme işlemi sırasında et tenderize gerektiğini, bir etli ve lezzetli yemek üretmek. Et fırında Sen 1 yemek kaşığı
ihtiyacınız olacak.
Şeyler pişiren ise tenderizing sığır filetosu ucu kızartma mutfağınızda ve Güler temel baharat gerektirir. kırmızı biber 1 çorba kaşığı otelleri. tuz 1 tatlı kaşığı otelleri. sarımsak tozu
1 çay kaşığı. karabiber 1 tatlı kaşığı otelleri. soğan tozu 1/2 çay kaşığı otelleri. kurutulmuş kekik 1/2 çay kaşığı otelleri. 3 yemek kaşığı
acı biber. zeytinyağı
Küçük kase
Pişirme

dışarı et Set
Talimatlar

1. Türkiye Baster
   Et termometresi
   Sığır suyu pan ve oda sıcaklığında yerleşmek için izin verin.
   

2. 350 F
   

3. biber, tuz, sarımsak tozu karıştırın, siyah isitin Bir kasede biber, soğan tozu, kurutulmuş kekik, kırmızı biber ve zeytinyağı. Tüm malzemeyi birleştirmek için bir kaşıkla karıştırın.
   

4. düz bir tabaka ile tüm dış kaplama, parmaklarınızla kızartma üzerine karışımı sürün.
   

5. Derin etin içine uçlarını basarak çatalla defalarca et bıçakla. Et bıçaklama tamamladığınızda, tüm dış minik delikler işlenecektir. Bu baharat ve zeytinyağı bunu tenderizing ve lezzet ile beslerken, etin içine sızmak için izin verir.
   

6. Et 30 dakika için yola izin verin.
   

7. Bir tepsiye üzerine eti yerleştirin ve bir saat pişirin. Her 10 dakikada fırın açın ve daha fazla et tenderize ısıtılmış et suyu 1/4 fincan kızartma kapsayacak bir hindi kullanın.
   

8. ile kızartma sıcaklığını kontrol edin saat geçtikten sonra eti her 10 dakikada bir termometre. Termometre sıcaklığı 145 F.
   

9. Et hizmet önce beş dakika soğumaya bırakın.
   Okuduğunda Fırından kızartma kaldır