Pat taze kağıt havlu ve koşer tuz ile sezon onu ve tavuk siyah zemin biber.

orta ateşte bir Hollandalı fırında bitkisel yağ ısıtın.

her iki tarafta yaklaşık 5 dakika toplam pişirme süresi kızarana kadar tavuk kızartın. Sığ bir tabak içinde bir kenara tavuk ayarlayın.
Tavuk

​​Hollandaca fırın havuç, soğan ve sarımsağı ekleyin. Karamelize kadar sebze sote edin ve salça ekleyin. Bir pas gibi renk koyulaşır kadar salça pişirin.

kırmızı şarap ile pan deglaze. Tavuk suyunu dökün ve defne yaprağı, karabiber ekleyin ve maydanoz sapları.

tavada toplanan suyu ile birlikte Hollandalı fırın tavuk dönün. Bir kaynamaya şarap ve stok getir.

sonbahar-kapalı-kemik ihale, yaklaşık 45 dakika kadar pişirin tavuk. Tavuk çıkarın ve bir kenara koyun.

avuçlarınızın arasında kaynaşmış bir top haline tereyağı ve unu karıştırın. Güveç Karışımı ekleyin.

güveç Taste ve koşer tuz ile gerektiği gibi baharat ayarlayın. Yarım, yaklaşık 15 dakika kadar azalır güveç pişirin.

Hollandaca fırın tavuk dönün. Defne yaprağı kaldırmak ve düşük ısı ayarlayın. Bir kaç dakika tavuk ısı edelim.
Rice hazırlanması ve satmak

tavuk pilaki başladığında bir raddeye tuzlu su 2 su bardağı getirin. Pirinci ekleyin ve birkaç saniye karıştırın.

en düşük ocakta kaynatın ne zaman su döner ısı çevirin. Tencere Kapak.

15 dakika boyunca pirinç pişirin. pirinç merkezinde biraz sert olacak, ama devir pişirme bitirmek olacak.

pirinç tadı zeytinyağı veya tereyağı ekleyin. Tavuk güveç yaparken periyodik pirinç karıştırın.

Bir güveç veya diğer büyük porsiyon yemeğin içine pirinç kepçeli. Pilav üstü tavuk yatırın ve üzerine kalan güveç dökün. Taze doğranmış maydanoz ile süsleyin ve. Hemen
Pişirme Notlar hizmet ve İpuçları

Hollandalı fırın yoksa, bir derin bir ağır oturaklı tava kullanın Kapağı dar. Düzenli Tencere ve tavalar kadar verimli Hollandalı fırınlar gibi nem ve ısıyı tutma, yani tavuk kaynatır ise sıvı seviyesini kontrol etmiyoruz. Yaklaşık yarı yarıya kapalı tutmak için gerektiği kadar su ekleyin.

soba yerden tasarruf ve fırında tavuk güveç. 350 derece Fahrenheit Fırını ısıtın. , Sebze sote edin şarap, stok ekleyin ve tavuk ardından normal fırında Hollandalı fırını yerleştirin. Cook 45 dakika güveç ve pirinç üzerinde hizmet vermektedir. tavuk kaldırdıktan sonra

güveç ikincil malzemeyi ekleyin. Mantarlar, arpacık soğan ve mısır sos azaltır zaman pişirme bitirmek birkaç sebzelerdir.