Sığır Wellington (9 Adımlar) Make Nasıl

bütün gün mutfakta köle gibi özel bir fırsat için şık bir yemek, bu Beef Wellington tarifi bakacağız. Mükemmel sonuçlar için bu tarifi ile her zaman arkadaşlarınız ve ailenizle etkileyin
Things You fileto Mignon
& # x2022
4 kesim ihtiyaç vardır.; Phyllo hamur
& # x2022 bir paket; 1/2 lb Dilimlenmiş mantar Restaurant & # x2022; 3 yemek kaşığı. Yeşil soğan Restaurant & # x2022 Kıyılmış; 1/4 çay kaşığı. Kurutulmuş kekik
& # x2022; 4 yemek kaşığı. Zeytinyağı Restaurant & # x2022; 3 yemek kaşığı. kırmızı şarap Restaurant & # x2022; Salt Restaurant & # x2022; Biber Restaurant & # x2022; 4 yemek kaşığı. Beef Wellington

1. Nasıl yapmak
   eritilmiş tereyağı

   Isı 2 yemek kaşığı. zeytinyağı ve yaklaşık üç dakika boyunca tavada doğranmış mantar pişirin.
   

2. kırmızı şarap 3 yemek kaşığı ekleyin ve azaltır.
   

3. kıyılmış Ekle yeşil soğan, kurutulmuş kekik, 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber bir tutam, tat. Tava gelen mantar karışımını çıkarın ve sonrası için bir kenara koyun. 425 derece
   

4. Isı fırın. Cömertçe tuz ve her iki tarafta biber fileto Mignon. . Her tarafta 2 dakika boyunca yüksek ısı pan sararmış filets aynı tava ve yağ ekleyin
   

5. Daha sonra, düz bir yüzeye Yufka hamuru yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile her sayfayı fırçalayın. Katman Yufkaların 6 yaprak sonra her fileminyon için dörde bölün.
   

6. katmanlı yufka ve yayılma merkezinde mantar karışımının Yeri 2 yemek kaşığı.
   

7. mantar üstünde fileto Lay ve daha sonra mantar karışımı ile biftek top.
   

8. birlikte phyllo tüm 4 köşeleri katlayın ve kapatmak için sıkı bir şekilde bükün. Fırça 10 dakika boyunca 425 derece
   

9. Bake. Dış tereyağı kalan, ya da hamur kadar hafifçe yağlanmış fırın tepsisine üzerinde, altın kahverengi. Filetosu 5 dakika bekletin. 4.
   hizmet vermektedir