Dolmayı nasıl pişirirsiniz?

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın .

2. Tercih ettiğiniz tarife göre iç harcınızı hazırlayın . Doldurmanın birçok farklı çeşidi vardır, bu yüzden hoşunuza giden birini seçin. Doldurmadaki bazı yaygın bileşenler arasında ekmek, sebze, et ve otlar bulunur.

3. İç harcını yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın .

4. 30-45 dakika veya iç malzeme iyice ısınıp kızarana kadar pişirin.

5. Hemen servis yapın .

İşte doldurma pişirmeye ilişkin bazı ipuçları**:

- Doldurmalarınızda çeşitli dokular kullanın. Örneğin küp ekmek, doğranmış sebzeler ve kıymadan oluşan bir kombinasyon kullanabilirsiniz.

- Yemeği fazla doldurmayın. Doldurma gevşek ve kabarık olmalı, sıkı bir şekilde paketlenmemelidir.

- Nemli kalması için dolguya biraz sıvı ekleyin. Bu sudan tavuk suyuna kadar herhangi bir şey olabilir.

- Ekstra lezzet için dolmalarınıza biraz bitki veya baharat ekleyin. Bazı popüler seçenekler arasında adaçayı, kekik, biberiye ve sarımsak tozu bulunur.

- Doldurmanın tamamlanıp tamamlanmadığından emin değilseniz yemeğin ortasına bir et termometresi yerleştirin. 165°F (74°C) değeri okunmalıdır.