Pasta Un (8 Adımlar) ile Balık Batter Nasıl

Pasta un, buğday unu ince bir alt-gluten tipi, balık meyilli kullanılmak üzere mükemmel bir seçimdir mükemmel bir çakmak kabuk alt protein içeriği sonuçları çünkü balık narin dokusu tamamlar. Böyle köpüklü su veya bira gibi gazlı içecek ekleme pasta bile tenderest fileto mahçup olmayacak bir ağırlıksız krizi meyilli verir. Bir ışık ve tatlı pasta unu meyilli hale anahtarı sadece balık daldırma önce karıştırmaktır.
Sen Salt
Pepper
mısır nişastası
Sığ çanak
Bowl
Need edeceğiz şeyler
Baharatlar Çırpma veya
çatal
buzlu su, bira ya da köpüklü su
Skillet
Yağ
Maşa
Plate
Kağıt havlular
Talimatlar

1. Tuz ve karabiber senin balık her iki tarafını. Düzenli sofra tuzu ve ince öğütülmüş biber çalışacaktır, ama aynı zamanda bu tür kılıç, yayın balığı ya da somon gibi sıkı balık karışık karabiber koşer tuz, deniz tuzu ya da lav tuz kullanın ve kırık olabilir.
   

2. sığ bir çanak içine mısır nişastası biraz yerleştirin. Breading veya gıdaları dövme yaparken, ıslak sopa ve ıslak sopa kuru kurumasını. Islak meyilli Tx`qflk`q yapmak için, bu ceket için iyi bir fikir ilk olarak mısır nişastası ile balık yüzden Balık doğal olarak nemli olduğunu.
   

3. mısır nişastası içinde balık döndürün. Dikey olarak tutun ve herhangi bir aşırı mısır nişastasını çıkarmak için hafifçe onları oynatmak. . Bir tabakta kenara filetosu Set
   

4. geniş bir kabın içine biraz pasta unu dökün. Sezon tuz, biber ve en iyi genel yemek tamamlayacak otlar ve baharatlar ile un. Limon biber, toz biber, kişniş ve kekik balık tacos için geleneksel çeşniler ise, örneğin, sarımsak ve zencefil Asya yemek için iyi seçimler vardır. Terbiyeli içine
   

5. Çırpma yeterli sıvı pasta unu kalın meyilli oluşturmak için. Bu kek hamuru ve krep hamuru kıvamına arasında bir yerde olmalıdır. Buzlu su, köpüklü su ve bira tüm iş olsa son iki bir airier kaplamada neden olacaktır olacaktır. Tamamen pürüzsüz meyilli alma hakkında endişelenmeyin - birkaç topaklar Tamam
   

6. yağ 1 ila 2 inç ağır tava doldurun.. Kanola yağı veya bitkisel en iyisidir. Tavaya bırakılan zaman yaklaşık 350 derece Fahrenheit veya meyilli biraz sizzles ve babalar ulaşana kadar orta-yüksek ateşte yağı kızdırın.
   

7. içine mısır nişastası kaplı balık fileto batırın Her iki taraf da tamamen kaplıdır emin olarak meyilli. Kapalı aşırı damlamamasına ve sıcak yağ içine dövülmüş fileto yerleştirin. Pan dolu ama kalabalık kadar tekrarlayın. Kalınlık her 1 inç başına beş dakika balık yemek. Dikkatle balık çevirin ve pişirme süresi kalınlığı inç başına 10 dakika kadar ekler, böylece ikinci taraftaki bir zaman eşit miktarda pişirin. en az 145 F bir iç sıcaklığı ulaştığında balık yapılır, ama aynı zamanda açık bir fileto kesme ve kolayca boyunca opak ve pul emin olmak için kontrol ederek anlayabilirsiniz.
   

8. Bir kağıt havlu ile kaplı bir tabak filetosu çıkarın. Filetosu tüm pişer kadar yağ gevrek kabuk sağlamak için geri 350 F kadar ya da öylesine partiler arasında gelip izin Devam.